En Bodegas Canopy elegimos la variedad Syrah porque nos encanta y produce vinos de calidad en zonas cálidas y es el complemento perfecto para la Garnacha. Esta variedad sobre cuyo origen no se ponen de acuerdo, hoy en día se cultiva en todos los países productores de vino. En Australia concretamente, la han adoptado como variedad nacional. En este país…
Cuando metemos un vino en barrica, lo hacemos para alargar su vida. Un vino que no pasa por barrica, un vino joven, tiene una vida de dos años máximo. A partir de ahí empieza a perder todas las virtudes que lo caracterizan. Durante la crianza en barrica, el vino sufre una serie de aportaciones tanto de oxígeno como de elementos de la propia barrica: taninos,…
Bodegas Canopy ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2019. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Toledo.
