Im Jahr 2018 brachte Bodegas Canopy „Ganadero tinto“ auf den Markt, einen erfrischend 100% Grenache-Rotwein, der komplex und dennoch leicht zu trinken ist. Die unaufhörliche Suche nach interessanten Weinbergen, die ihre Weine prägen, bildete die Grundlage für diesen jungen Rotwein. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein, der drei Monate in französischen Eichenfässern gereift ist und aus einem hügeligen Terrain aus sandigen Böden stammt.

Ein Wein mit Persönlichkeit und einem starken Image, das auf den internationalen markt ausgerichtet ist.

Das Etikett zeigt eine der bekanntesten Symbolfiguren der spanischen Kultur im Ausland – den Stier – und erfrischt das traditionelle Bild, indem es als Landwirt dargestellt wird; eine kleine Albernheit, die eine Anspielung auf das Tier ist, das auf dem Etikett als modern, elegant und der Meister seines eigenen Schicksals gezeigt wird.

Fact Sheet

	P.D.O. Méntrida
	mehr als 45 Jahre alte Reben auf sandigem Boden
	100% Grenache
	Eine Vorfermentationsmazeration wird bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt, wobei eine anschließende alkoholische Fermentation stattfindet. Nach Abschluss erfolgt eine malolaktische Gärung in 500-Liter-Fässern.
	3 Monate in französischen Eichenfässern

Geschmacksnoten

In Bezug auf die Farbe ist der Wein burgunderrot mit einer mittleren Intensität, er ist klar und hell.

In der Nase verleihen Noten von Früchten (Blaubeeren), Blumen, und Erde, Unterholz und frischen aromatischen Kräutern dem Wein eine überraschende Nase, die an den Wald erinnert.

Im Mund können erfrischende Noten wahrgenommen werden. Er hat eine gute Säure und eine schöne Struktur sowie glatte und angenehme Tannine und Schokoladennoten.

Ein lebendiger Wein mit einem anhaltenden retronasalen Aroma und einem würzigen Abgang.

Jahr: 2019

Parker Punkte: 89