Ganadero Blanco

Ficha técnica

D.O.: Méntrida.

 

Viñedos: Viejas de 28 a 45 años sobre suelos arena.

 

VariedadMabeo 90%, Verdejo 5% y Garnacha 5%

 

Elaboración Fermentacion en depósitos de acero inox.

 

Crianza: Vino joven.

 

Producción11.350 botellas de 0,75 L.

 

Datos analíticos

  • Alc. % Vol. 12,5
  • pH 3,65
  • Acidez total 5,70

 

Nota de Cata: De color amarillo pajizo, limpio y brillante, nos impregna la nariz de notas florales y herbáceas que se complementan con matices de frutas rojas y blancas, hinojo, fresa, melocotón. Sorprende tanta complejidad e intensidad en un vino joven.

 

En boca se muestra amplio y fluido y nos vuelve a sorprender con recuerdos a piña y notas minerales – pedernal-. 

 

Elegante y con equilibrada acidez invita a disfrutar de su frescura en todas y cada una de las estaciones del año.