GANADERO BLANCO

En 2018 Bodegas Canopy lanza Ganadero blanco, un vino joven, sin crianza, 90% Macabeo, 5% Garnacha Blanca y 5% Verdejo. Este blanco complejo y elegante, con fuerte personalidad y carácter, se elabora con racimos procedentes de viñas de 25 años que prosperan a 400 metros de altitud en Camarena (Toledo).

Son 5.000 botellas que concentran la filosofía de esta bodega que practica una viticultura sostenible, mínimamente intervencionista. Esto permite que se expresen en plenitud los suelos arenosos y conseguir la potencia y singularidad de esta nueva referencia.

Con el espíritu de cambiar lo establecido, y como ya es habitual en Bodegas Canopy, destaca su peculiar etiqueta. En esta ocasión Ganadero blanco rinde homenaje al papel de la mujer dentro del mundo del vino.

Ficha técnica

D.O.P: Méntrida
Viñas viejas de 28 a 45 años sobre suelos arena
Mabeo 90%, Verdejo 5% y Garnacha 5%
Fermentación en depósitos de acero inoxidable
Vino joven

 

Nota de Cata

De color amarillo pajizo, limpio y brillante, nos impregna la nariz de notas florales y herbáceas que se complementan con matices de frutas rojas y blancas, hinojo, fresa, melocotón. Sorprende tanta complejidad e intensidad en un vino joven.

En boca se muestra amplio y fluido y nos vuelve a sorprender con recuerdos a piña y notas minerales – pedernal-.

Elegante y con equilibrada acidez invita a disfrutar de su frescura en todas y cada una de las estaciones del año.

Categoría: Product ID: 258

Descripción

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Bodegas Canopy ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2019. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Toledo.